Presse
Die Histamin-Hölle – Artikel in dem Magazin Falstaff
Wie sich ein Kater anfühlt, ist allgemein bekannt. Doch wer unter Histamin-Intoleranz leidet, dessen Körper zeigt oft schon nach einem halben Glas Wein die merkwürdigsten Reaktionen. Ist die Diagnose erst einmal sicher, müssen die Betroffenen aber nicht ohne Hilfe bleiben. Lesen den Beitrag von Dr. Ulrich Sautter, Fallstaff Chefredakteur für Wein Weiterlesen »
Genuss ohne Reue
Aus der Sonderveröffentlichung „RegioWein“ der Allgemeinen Zeitung Mainz vom 12. März 2015. Weiterlesen
Es gibt auch histamingeprüfte Weine
Lesen Sie hier ein Interview von Wolfgang Hubert mit Monika Maria Eller, erschienen am 3.9.2013 in dem Magazin OrganicNews Weiterlesen »
Volkskrankheit Allergie: Ich vertrage mein Essen nicht mehr
Volkskrankheit Allergie: Ich vertrage mein Essen nicht mehr Ein aktueller Beitrag in der Bild.de “Ratgeber Gesundheit” von Prof. Torsten Zuberbier, Allergologe und Chef der Europäischen Stiftung für Allergieforschung an der Charité in Berlin. In diesem Artikel wird auch auf die Eller Finest Selections Weine verwiesen, die von der Europäischen Stiftung für Allergieforschung als allergikerfreundlich ausgezeichnet wurden. Weiterlesen »
ECARF-Siegel für Weinessig von Eller Finest Selections – Histaminfreier Essig ist allergikerfreundlich!
Berlin, 22. März 2013 *- Eller Finest Selections, Online-Anbieter von histaminfreien Weinen und Sektprodukten, hat für seinen Weinessig das ECARF-Qualitätssiegel erhalten. Der allergikerfreundliche Weinessig aus Grauburgundertrauben ist histaminfrei. Sein Histamingehalt liegt damit unterhalb der Nachweisgrenze von 0,25mg/l. Weiterlesen »
News
NEU: Histaminarmer Sekt – prickelnder Genuss ohne Reue
Der Online-Weinhandel Eller Finest Selections ist spezialisiert auf Weine mit niedrigem Histamingehalt. Unter dem Motto „Prickelnder Genuss ohne Reue“ ergänzt das Unternehmen das Sortiment nun um einen histaminarmen Rieslingsekt Weiterlesen »
Wer das Besondere sucht – findet bei Eller Finest Selections das Außergewöhnliche!
Bad Soden/Taunus Wein genießen ohne Reue – nun auch für diejenigen, die aufgrund von ernährungsbedingten Krankheiten, beispielsweise Histamin-Intoleranz, jahrelang auf Wein verzichten mussten. Weiterlesen »
News über Eller Finest Selections im Portal Laktonova
Weingenuss jetzt für alle – Wer unter einer Histamin-Intoleranz leidet, für den war der Genuss von Weiß- und Rotwein bisher nahezu tabu. Dank Monika Maria Eller gibt es nun ein Weinsortiment, das nahezu reuelos genossen werden kann. Sie hat sich gerade in den letzten Jahren mit dem Thema „Nachhaltige Bekömmlichkeit“ befasst und sich auf dem traditionellen Weingut ihrer Familie…Weiterlesen »
SPIEGEL: Fast jeder Vierte meidet bestimmte Lebensmittel
23 Prozent klagen über Nahrungsmittelunverträglichkeiten! Zum Bericht